Certificado en línea de fabricación de lácteos: Módulo 7 - Envasado

En el módulo 7, veremos los conceptos básicos del envasado de alimentos con especial atención a los productos lácteos.

Descripción general del curso del módulo 7

Muchos de nuestros productos lácteos son altamente perecederos, por lo que es importante tener un paquete que no solo contenga y transporte el producto, sino que lo proteja del deterioro y el deterioro.

Veremos algunos detalles de los materiales de embalaje comúnmente utilizados en la fabricación de productos lácteos.

También veremos algunos aspectos relacionados con el envasado y etiquetado de lácteos sostenibles.

Resultados de aprendizaje

Después de completar con éxito este módulo, podrá:

1. Explicar las funciones y objetivos del envasado de alimentos.
2. Enumere el tipo de materiales de embalaje utilizados para los productos lácteos.
3. Conocer los aspectos relativos a formatos sostenibles de envasado de lácteos.
4. Conocer los requisitos para el etiquetado.