✓ 100% en línea según tu horario
✓ Inscripción abierta sin requisitos previos
✓ Diseñado para brindarle las habilidades profesionales más solicitadas
Aproximadamente 2 horas por módulo
En cualquier momento | Disponible bajo demanda
$150/ $100 para residentes de OR, WA, CA
Este certificado de dos módulos se centra en las BPF y los sistemas y cultura de seguridad alimentaria.
Estos módulos son necesarios para todo el personal de la planta y pueden repetirse anualmente para cumplir con los requisitos de capacitación de actualización de la FSMA en materia de higiene y seguridad de los alimentos.
Esta pista está dirigida a la audiencia para esta pista incluye nuevas contrataciones y capacitación de actualización anual para todos los trabajadores de la planta.
A continuación se presentan los dos módulos para completar el Certificado de Individuo Cualificado. Una vez que complete este certificado, obtendrá crédito por 2 a 5 módulos del Certificado de producción láctea esencial.
MÓDULO 8: Buenas prácticas de fabricación actuales
El Módulo 8 se centra en las buenas prácticas de fabricación que empleamos todos los días en nuestras plantas de procesamiento.
MÓDULO 10: Sistemas y cultura de seguridad alimentaria
En el módulo 10, analizaremos los sistemas de inocuidad de los alimentos a través de sus antecedentes, historia y definiciones.
Si completó el Certificado esencial, solo necesitará completar de uno a cuatro módulos adicionales para obtener microcertificados específicos.
Por el contrario, si completó alguno de los microcertificados primero, obtendrá crédito por 2 a 5 módulos de los 12 módulos fundamentales ya completados.
Y cualquier módulo que complete se aplicará al Certificado Avanzado completo.
